في إطار حملة رقابية مشددة تقودها السلطات المحلية بطنجة استعداداً للموسم الصيفي، أصدرت لجنة مراقبة مختلطة قراراً يقضي بمنع مقهى ومطعم شهير بمنطقة مالاباطا من تقديم المأكولات، مع الإبقاء على نشاطه المتعلق بتقديم المشروبات فقط، وذلك بعد رصد اختلالات مرتبطة بشروط السلامة الصحية للمواد الغذائية.
ووفق معطيات حصلت عليها الجريدة، فإن عملية التفتيش التي خضع لها المطعم كشفت عن تجاوزات تتعلق بطرق حفظ وتخزين عدد من المواد الغذائية، ما دفع اللجنة إلى حجز وإتلاف كميات من المنتجات التي تبين عدم استجابتها للمعايير الصحية المعمول بها.
ويعد هذا القرار من أبرز الإجراءات التي اتخذتها السلطات خلال الحملة الحالية، بالنظر إلى المكانة التي يحتلها “المطعم”، حيث يشكل وجهة مفضلة لآلاف الزبناء والسياح المغاربة والأجانب بفضل موقعه المطل على كورنيش مالاباطا.
وتأتي هذه الخطوة في سياق تحركات واسعة باشرتها اللجان المختصة بتعليمات من والي جهة طنجة-تطوان-الحسيمة، يونس التازي، بهدف تشديد المراقبة على المطاعم والمقاهي والمؤسسات السياحية، والتأكد من مدى احترامها لشروط السلامة الصحية وجودة الخدمات المقدمة للمرتفقين.
وكشفت مصادر مطلعة أن جولات المراقبة الأخيرة أسفرت عن تسجيل اختلالات متفاوتة داخل عدد من المؤسسات المعروفة بالمدينة، همّت أساساً طرق تخزين المواد الغذائية واحترام المعايير الصحية والمهنية، حيث تم توجيه إنذارات إلى عدد من المخالفين ومنحهم مهلاً محددة لتصحيح أوضاعهم.
وأكدت المصادر ذاتها أن السلطات ماضية في نهج سياسة “صفر تساهل” مع كل ما من شأنه المساس بصحة المستهلكين أو الإخلال بالضوابط القانونية المنظمة للقطاع، مشيرة إلى أن المؤسسات التي لا تستجب للملاحظات المسجلة قد تواجه إجراءات أشد صرامة، تصل إلى الإغلاق المؤقت أو النهائي بحسب طبيعة المخالفات المرتكبة.
وتعكس هذه الإجراءات توجهاً واضحاً نحو تشديد الرقابة على الفضاءات السياحية والخدماتية بطنجة، تزامناً مع توافد أعداد متزايدة من الزوار خلال فصل الصيف، بما يضمن حماية المستهلك والحفاظ على صورة المدينة كإحدى أبرز الوجهات السياحية بالمملكة.