تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة بعدد من المدن المغربية، خاصة لحوم الأغنام، التي تراوح سعر الكيلوغرام منها ما بين 140 و160 درهما، في وقت تواصل فيه الحكومة اللجوء إلى الاستيراد من الخارج لتأمين حاجيات السوق والحد من الضغط على القطيع الوطني.
وبحسب معطيات مهنية، تتراوح أسعار لحم الأبقار حاليا بين 90 و140 درهما للكيلوغرام، فيما تباع اللحوم المستوردة من البرازيل بأثمان تتراوح بين 80 و90 درهما.
وأشار مهنيون إلى أن أسعار لحوم الأغنام عرفت ارتفاعا ملحوظا خلال الفترة الأخيرة، رغم استمرار عمليات الاستيراد، لافتين إلى أن بعض اللحوم المستوردة يجري تسويقها في بعض الحالات على أساس أنها محلية، ما يحد من انعكاس فارق السعر على المستهلك.
وكانت الحكومة قد صادقت على مشروع المرسوم رقم 2.26.584، القاضي بوقف استيفاء رسم الاستيراد المطبق على الأغنام الحية ولحوم عدد من أصناف الحيوانات، من بينها الأبقار والأغنام والماعز والجمال، إلى جانب تعديل الرسوم المفروضة على بعض الأحشاء.
ويربط مهنيون ومتخصصون استمرار ارتفاع الأسعار بتراجع القطيع الوطني وارتفاع تكاليف الإنتاج وتربية الماشية، إلى جانب الصعوبات التي يواجهها عدد من صغار المربين.
ويعتبر فاعلون في القطاع أن تحسين وضعية سوق اللحوم يتطلب، إلى جانب الاستيراد، دعم الإنتاج الوطني وتشجيع تربية الماشية ومواكبة الفلاحين الصغار، بهدف تعزيز العرض المحلي وتقليص الاعتماد على الواردات.
وفي ظل استمرار الأسعار عند مستويات مرتفعة، يظل مدى انعكاس إجراءات الاستيراد على أثمان البيع بالتقسيط من أبرز الملفات المطروحة داخل سوق اللحوم الحمراء بالمغرب.