أطاحت عمليات مراقبة مشتركة بعدد من مسيري ما يُعرف بـ“المخابز الشعبية ” في عدة مدن مغربية، من بينها طنجة والعرائش ومكناس وبا محمد، حيث جرى توقيف عشرة أشخاص للاشتباه في تورطهم في ترويج مواد غذائية منتهية الصلاحية وعدم احترام شروط السلامة الصحية، فضلاً عن مزاولة أنشطة صناعية وتجارية بدون ترخيص قانوني.
وجاءت هذه التدخلات الأمنية في إطار عمليات منسقة شاركت فيها مصالح الأمن إلى جانب السلطات المحلية ومصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، فضلاً عن عناصر الوقاية المدنية والمصالح البيطرية والإدارية التابعة للجماعات المعنية.
وأسفرت عمليات التفتيش والمراقبة عن ضبط المشتبه فيهم داخل عشرة محلات تجارية تستغل كمخابز أو فضاءات لإعداد وبيع المأكولات، حيث تم رصد عدة مخالفات تتعلق بشروط التخزين والتحضير، إضافة إلى استعمال مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك.
كما مكنت عمليات الحجز المنجزة داخل هذه المحلات من ضبط كميات مهمة من المواد الفاسدة، من بينها حوالي 726 كيلوغراماً من اللحوم والأسماك، و384 وحدة من الجبن المنتهي الصلاحية، فضلاً عن مئات الكيلوغرامات من المنتجات المطبوخة والمعجنات والفطائر والحلويات التي تبين أنها لا تستجيب لمعايير السلامة الصحية المعمول بها.
وقد جرى وضع أحد الموقوفين تحت تدبير الحراسة النظرية، فيما يخضع باقي المشتبه فيهم لإجراءات البحث القضائي تحت إشراف النيابة العامة المختصة، وذلك للكشف عن جميع ظروف وملابسات هذه القضية وتحديد المسؤوليات المرتبطة بها.